【美味しんぼ】山岡士郎プロフィール
山岡 士郎（やまおか しろう）
タイトル：美味しんぼ 作者：雁屋哲
出版社：小学館
連載：ビッグコミックスピリッツ ジャンル：グルメ漫画
美味しんぼの主人公。27歳。東西新聞社文化部記者。
美食倶楽部を主宰し、また世界的陶芸家である海原雄山の一人息子。普段はグータラだが食に関する造詣の深さから東西新聞「究極のメニュー」を担当し、同じく担当者となった栗田ゆう子と後に結婚した。
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【美味しんぼ】山岡士郎の名言・セリフ集
当たり前じゃないか、料理屋とは楽しむところで、苦しむところじゃないもの。この名言いいね！ 
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36– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
決まったやり方も作法も押し付けない。心のすみずみまでくつろいでもらえる自然体。それが鍋料理の真髄だと思います。この名言いいね！ 22
22– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
値段で味が決まる訳じゃない。この季節にカラスミをそんなバカ高いお金を出して食べるなんて具の骨頂だ、一種のブランド信仰だね。この名言いいね！ 27
27– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
どんなに立派な家建てたって、百年保つ訳じゃないだろうにさ。立派な竹林を維持する方が、よっぽどぜいたくだってことがわからないなんてまずしいねえこの名言いいね！ 18
18– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
あんたが金も力もない一匹狼だった頃、巨大な金の力と権力を振り回している人間に対して、どんな気持ちを抱いたか覚えていますか？この名言いいね！ 31
31– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
他国の食文化を、自分達の食文化と異なるからといって野蛮と決め付けるのは、それこそ野蛮な行為なんじゃないか？この名言いいね！ 31
31– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
俺は、ただ言わずにはおれなかっただけさこの名言いいね！ 19
19– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
悪いのは我々自身なんだぜ、宣伝に乗せられて、本物の味がわからないんだからこの名言いいね！ 22
22– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
このカブは素晴らしいから、持ち味の５０％を引き出しただけでも美味しい料理ができる。だが、５０％しか引き出せないのでは料理の負けだ。この名言いいね！ 12
12– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
ネタは最高、シャリも最高、だがオヤジ、肝心のおまえの腕が最低だ。
明日の午後俺につき合ってもらおう、おまえに本物のスシがどんなものか教えてやる。この名言いいね！ 33
明日の午後俺につき合ってもらおう、おまえに本物のスシがどんなものか教えてやる。この名言いいね！
33– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
日本の食通とたてまつられてる人間は、こっけいだねえ！この名言いいね！ 21
21– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
なにが人間国宝だよ、芸術作品だよ。もとはと言えば陶人のじいさんがドロこねまわして焼いただけじゃないか。そんな物が、人間の命と同じ価値があるというのかよ。この名言いいね！ 38
38– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
日本人はなぜこんなに、ラーメンが好きなんだ。この名言いいね！ 10
10– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
気のせいではありませんよ、純金の鍋なんぞを作って喜んでいるただの成金から、成長した証拠です。この名言いいね！ 11
11– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
要するに、どじょうは、それ自体だけでは味覚の世界で一本立ちできるスターではないということだ。この名言いいね！ 6
6– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
どじょうはごぼうに出会えなかったら、自分の味を引き出せなかったろうし、ごぼうもどじょうに出会って、初めて本来の力量を発揮できたんだ。この名言いいね！ 9
9– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
実現が困難なものに挑戦するのが人間だろう。それが夢というもののはずだ。この名言いいね！ 14
14– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
会社の社長とか言ってたけど、これっぱかりのことで身勝手に騒ぎ立てる男じが社長じゃ、その会社危ないね！この名言いいね！ 12
12– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
何言ってるんですか、人間いつ死ぬかわからないんですよ、飲める時に飲んどかなきゃこの名言いいね！ 13
13– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
大の虫を生かすために小の虫を殺すなんてことですますなら、並の政治家でもできることですよ。大の虫も小の虫も生かす、それでこそ大政治家でしょう！？この名言いいね！ 17
17– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
昔から鮭は生で食べてはいけないと言われてきた。それならそのタブーに挑戦したかったからですよ。この名言いいね！ 8
8– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
そして懐石料理の方がカモ料理より上だなどと言って喜ぶに至っては、料理愛国主義の発露とも言うべきで、こっけいでみっともない。この名言いいね！ 9
9– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
あなたの料理の方が美味しいと言い張れたのに…あなたは立派な方ですね。この名言いいね！ 10
10– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
気のせいではありませんよ、純金の鍋なんぞを作って喜んでいるただの成金から、成長した証拠です。この名言いいね！ 7
7– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
ガイドブックをうのみにしてありがたがるなっ！ 旨いかまずいか自分の舌で判断したらどうなんだ！！この名言いいね！ 29
29– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
禅宗の高僧には高齢者が多い、禅宗の僧侶は粗食だ…したがって粗食こそが長生きのための食事である…唐山陶人翁は言いたいのでしょうが…その唐山説は間違いです。一言にして言えば、非科学的、無知無学ゆえの誤りだ。この名言いいね！ 7
7– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
くだらねえ劣等感でひがみやがってさ！ 馬鹿は馬鹿でたくましく生きたらどうなんだ！この名言いいね！ 17
17– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
あんたは茶の心を理解していない、もう一度千利休の言葉を読み返してみるんだな。あんたには茶を人に教える資格はないよっ！この名言いいね！ 8
8– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
かわいそうに、年のせいで想像力も衰え、感性も鈍ったな。中華料理の権威によりかかって新しい食べ物について理解しようとせずに否定してしまうのは、想像力は衰え、感性も鈍った証拠だ！権威主義の固まりだ！！この名言いいね！ 8
8– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
俺が二木会長の申し入れを受け入れることは、他人に飛ばしてもらった飛行機から落下傘で宝の山に飛び降りるようなものです。それではどんな宝物を手に入れても、ここの主人の抱いている達成感は得られないでしょう。この名言いいね！ 11
11– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
日本のグルメブームがこんなに浅薄になった理由は、売り上げをのばし視聴率を稼ぐために、面白おかしくあおり立てたジャーナリズムと、食品産業のお先棒をかついだ、御用評論家の声が大きかったからです。真剣に食文化を論じ、食べ物が真正であることを訴える者は、あまりに少なかった。それに対し、桜田さんあなたは何をしてきたんですか？この名言いいね！ 10
10– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
明石の鯛をうまく食べるには、明石の鯛のことを良く知る必要がある。それには、鯛と一緒に泳いでみるのが一番だと思わないかい。この名言いいね！ 10
10– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
一緒に来てください！今度は、俺が本物の小籠包をご馳走します。この名言いいね！ 5
5– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
機械にしがみつかないで、自前の体で走ったらどうなんだい。この名言いいね！ 8
8– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
漬け物が好きだなんて本気で言うなら、山芋に匹敵するようなぬか漬けにして美味しい意外な野菜を発見してみろよ。それでこそ本当の漬け物好きってもんだ。この名言いいね！ 6
6– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
このオムレツを持ってついて来いよ、本物のオムレツを食わしてやるから。この名言いいね！ 9
9– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
人生って、おかしなもんだよな…この名言いいね！ 8
8– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
懐石はわれわれが乗りこえなければならないものです。挑戦する目標です。要するに懐石は、究極であると同時にわれわれにとっては出発点なのです。この名言いいね！ 5
5– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
てやんでえ！オペラ、三島、ヨーロッパ車とくりゃ、俗物三種の神器じゃねえか！この名言いいね！ 15
15– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
大変だなあ…輝かしき貧乏人階級に生まれながら、金持ち階級に身を落とすなんてさあ。結婚祝いには、黄金のパンツでも贈ってやろうか？この名言いいね！ 8
8– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
公式非公式を含めて、３４回対決して、われわれの６勝１３敗１５引き分けです。「究極のメニュー」の圧倒的な敗北の歴史です。
「至高のメニュー」との対決を通じて、われわれは力をつけた。これからお出しする”究極の前菜”は「至高のメニュー」との対決がなかったら、できなかったでしょう。この名言いいね！ 6
「至高のメニュー」との対決を通じて、われわれは力をつけた。これからお出しする”究極の前菜”は「至高のメニュー」との対決がなかったら、できなかったでしょう。この名言いいね！
6– 【美味しんぼ】山岡士郎の名言・名セリフ –
美味しんぼの登場人物
| 山岡士郎 | 栗田ゆう子 | 海原雄山 |